Cuisine guinéenne, quartier Kaloum
Le riz gras du midi et du soir, prêt en 10 minutes
Des plats cuisinés le matin même, servis chauds de 11h à 23h, sept jours sur sept.
Ouvert 7j/7, de 11h à 23h Livraison Kaloum et Almamya en 30 minutes
Livraison en 30 minutes
Kaloum et Almamya, à moto, du premier au dernier service de la journée.
Plats du jour
Une ardoise différente chaque matin, cuisinée en petite quantité et jamais réchauffée.
Salle climatisée
Trente couverts au frais, à deux pas des bureaux et des banques du centre.
La carte
Six plats, cuisinés le jour même
Les prix sont en francs guinéens, service compris. Les plats du midi partent vite : passez commande avant 13h pour être sûr d'avoir votre riz gras.
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Riz gras au poulet fumé
Bouillon corsé, riz mijoté au gras et poulet fumé au bois.
60 000 GNF MidiSoir -
Poulet braisé entier
Attiéké et sauce claire, braisé à la commande sur le charbon.
120 000 GNF SoirGrillades -
Sauce d'arachide au bœuf
Riz blanc parfumé, arachide pilée le matin même.
55 000 GNF MidiSoir -
Poisson capitaine grillé
Alloco et piment vert, capitaine arrivé du port le matin.
95 000 GNF SoirGrillades -
Fouti aux feuilles de patate
Feuilles fondantes, huile de palme et poisson séché.
45 000 GNF Midi -
Jus de gingembre ou bissap maison
Pressés chaque matin, servis bien frais en bouteille d'un demi-litre.
15 000 GNF MidiSoir
Envie d'autre chose ? Demandez l'ardoise du jour sur WhatsApp, nous répondons en quelques minutes entre 11h et 23h. Commande minimum de 50 000 GNF pour la livraison.
La salle
Une salle fraîche, à deux rues du port
Le Wakilaré occupe une maison basse de Kaloum : murs chaulés, tables en bois massif, ventilateurs au plafond et climatisation poussée dès onze heures du matin.
À midi, la salle se remplit d'employés qui ont quarante minutes devant eux. Le service est réglé pour ça : l'assiette arrive en moins de dix minutes, l'addition se règle au comptoir, personne ne rate sa reprise. Le soir, on baisse la lumière, on rapproche les tables pour les familles et la cuisine reste ouverte jusqu'à vingt-trois heures.
- Trente couverts en salle, plus six places en terrasse couverte.
- Grandes tablées de huit personnes à réserver par téléphone.
- Chaises hautes pour les enfants et menu enfant sur demande.
Avis
Ce qu'en disent nos habitués
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Je commande le riz gras presque tous les midis. La moto arrive avant la fin de ma réunion et le plat est encore brûlant.
Aminata, Almamya -
Le capitaine est grillé comme à la maison, avec le piment vert qui va avec. J'y emmène mes clients sans hésiter.
Ibrahima, Kaloum -
On vient en famille le samedi soir. Les enfants ont leur table, la salle est fraîche et l'addition reste raisonnable.
Mariama, Sandervalia
Nous trouver
Horaires, adresse et accès
- Horaires
- Tous les jours, de 11h à 23h. Dernière commande en cuisine à 22h30. Aucun jour de fermeture.
- Adresse
- Avenue de la République, quartier Kaloum, Conakry. Porte verte au rez-de-chaussée d'un immeuble beige, enseigne peinte à la main.
- Repères d'accès
- En venant du rond-point du Palais du Peuple, remontez l'avenue de la République sur deux cents mètres. Nous sommes juste après la pharmacie, en face de la station-service. Les taxis connaissent l'arrêt sous le nom de Wakilaré.
- Téléphone
- +224 610 05 80 50 Appelez pour réserver une grande table ou pour connaître l'ardoise du jour.
- Livraison
- Kaloum et Almamya, 30 minutes en moyenne. Commande minimum 50 000 GNF. Paiement en espèces ou par mobile money à la remise.
Commander en deux minutes
Envoyez-nous le nom du plat, la quantité et votre repère de quartier. Nous confirmons le prix et l'heure de livraison dans la foulée.
Pour dix personnes ou plus, prévenez-nous la veille : nous préparons la commande à l'avance et la livraison reste à 30 minutes.